La importancia del canal agroalimentario tradicional

Cahuin

31 de mayo de 2022 · 34 minutos

hoy revisaremos sobre el canal agroalimentario tradicional, donde una gran parte de la población se abastece de productos frescos, frutas, hortalizas, pescados, entre otros. Por ejemplo, las ferias libres existen desde hace siglos y hoy están aún presentes contribuyendo a una buena alimentación. Presentan una gran oportunidad para la construcción de circuitos cortos de comercialización, donde productores y consumidores se van acercando. Locutor-s: Lorena Rodríguez Osiac, Daniel Egaña Rojas Invitado: Juan Carlos Arriagada, director de Corporación Observatorio del Mercado Alimentario (CODEMA) Momento Cultural: Sol Claro de Dúo Manzanares Diseño : Sebastián De Santi, Iván Cano Silva Colaboració