Impresión de alimentos 3D

Universidad de Chile Podcast

14 de julio de 2022 · 8 minutos

La impresión 3D tiene muchos usos, sin embargo, poco se imaginarían que también serviría para comer. Por ello, hoy revisamos el proyecto desarrollado por estudiantes de magister en ingeniería en alimentos, que busca imprimir alimentos a base de algas Universidad de Chile Podcast es un espacio educativo de difusión científica y académica de las temáticas que marcan el día a día.